El marisco en Navidad, es el producto estrella de nuestra mesa

Hoy es 24 de diciembre, hoy en casa, se celebra la Noche Buena.

Esta época del año, no solo de polvorones vivimos los onubenses. En nuestra mesa no puede faltar, uno de los ingredientes punteros en nuestra gastronomía.

EL marisco se convierte en nuesstro plato estrella de nuestra mesa Navideña. Un menú con el que cualquier anfitrión triunfa en Noche Buena.

El marisco que consumismo en estas fechas, supone un 30% del que se consume en todo el año. Esta demanda provoca un aumento de los precios.

Aun así, y con el objetivo de esquivar el pagar más por el kilo de marisco, siempre están los que utilizan todo tipo de trucos, para librarse de esta subida.

Esta claro que más o menos caro, Andalucía huele a marisco en Navidad. Nuestra mesa fusiona el mar y también la montaña.

El queso, el jamón, la mojama y las gambas, asisten a nuestro festín.

Hoy, la cena en casa, es por todo lo alto.