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22
Ene
2017

Xanty Elías y el CB Conquero, premiados por la Asociación Luís Felipe

Condavisión | La Palma | 10:01 am

Momentos de emociones los que se han vivido esta noche en el Teatro España de La Palma del Condado donde se han entregado en su edición número 13, los premios a la cultura y al deporte que anualmente concede la Asociación Luis Felipe de Huelva y que este año han recibido el chef onubense Xanty Elías y el C.B. Conquero.

La sorpresa de la noche ha venido cuando el presidente de la Asociación, Luís Enrique Escobar, ha anunciado el nombramiento de Socio de Honor al Ayuntamiento de La Palma del Condado y por extensión a todo el pueblo de La Palma y la concesión además de la insignia de oro de la citada asociación que le ha sido impuesta al alcalde de la ciudad, Manuel García Félix, quien acto seguido subrayó que era todo un honor este nombramiento y lo agradeció en nombre del pueblo de La Palma.

En el transcurso del acto se desgranó la trayectoria profesional de Xanty Elías, todo un referente de la cocina onubense y que ha conseguido por primera vez en la Historia que Huelva cuente con una estrella Michelín gracias a sus particulares elaboraciones y estilos.

Xanty Elías expresó que es un orgullo pertenecer a la nómina de estos premios y habló de su restaurante Acánthum como el vehículo para hacer lo que realmente quiere y le apasiona. Reconoció que hasta llegar a este momento ha sido un camino duro pero dulce; y habló de Huelva como la despensa de Europa, con excelentes productos. Añadió que estos reconocimientos “aviva mi llama para seguir luchando por vosotros”.

En la categoría de deportes ha sido premiado el C.B. Conquero y se expusieron los motivos de tal merecido reconocimiento al convertirse en todo un referente en Andalucía. Se recordaron algunos de los hitos más importantes en la historia del club entre ellos la conquista de la Copa de la Reina en San Sebastián.
Recogió el premio la presidenta del club, Rosa Espada, quien muy emocionada dijo que esta noche era muy importante porque te reconocen en casa. Además expresó que es un orgullo compartir esta noche de premios con Xanty Elías y tuvo palabras también para Bodegas Rubio calificando su Luís Felipe como el mejor elixir que existe.

Precisamente en nombre de Bodegas Rubio intervino Patricio Rubio quien dio las gracias en nombre de toda la familia a la Asociación Luís Felipe de Huelva por entregar este año sus premios en La Palma y doble agradecimiento porque se habían convertido en los mejores embajadores de estas bodegas. Tuvo también palabras de aliento para los premiados.

El alcalde de La Palma, Manuel García Felíx, expuso que la Asociación Luís Felipe tiene en la amistad su razón de ser y que conviviendo ponen en valor al brandy Luis Felipe y además entregan esta vez los premios en La Palma lo que supone todo un honor.

Del C.B. Conquero dijo que era todo un referente y subrayó el hecho de que llevan el nombre de Huelva por toda España.

De Xanty Elías dijo que “es un gastro-emprendedor que un día quiso ser él y por eso se dedica a lo que mejor sabe haciendo de la cocina una excelencia”. Resaltó además el maridaje perfecto de su cocina con los vinos del Condado.

De ambos premiados adujo que “de vuestra eficacia en el buen hacer, redunda en la felicidad de todos nosotros”.

El acto estuvo conducido por la periodista Mari Paz Díaz Domínguez.

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