‘Vestial’ premiada por su compromiso con la Gastronomía Verde

La secretaria general de AGAPA, Margarita Cobos, asistió al acto de entrega de los XVII Premios de la Asociación ‘5 Al Día’, donde el Congreso de Gastronomía Verde ‘Vestial’, cuya primera edición se celebró en octubre de 2023, recibió un premio como “Iniciativa con mayor impacto social para el consumo de Frutas y Hortalizas 2023”.

El gerente de Coexphal, Luis Miguel Fernández y el director de Vestial, David Baños recogieron este galardón e invitaron a subir al escenario a Cobos, para agradecerle la implicación y apoyo de la Consejería a este Congreso, en el que participó de manera activa, tanto a través de su presencia institucional, como de la presencia de su marca de calidad “Gusto del Sur” en los diferentes espacios y actividades de este Congreso.

Margarita Cobos agradeció a la Asociación “5 al Día” la labor de concienciación de los valores saludables asociados al consumo de las frutas y hortalizas, uno de los alimentos vinculados por historia y tradición a la Dieta Mediterránea, y celebró este merecido reconocimiento a Vestial.

Cobos afirmó que este Congreso es “una iniciativa que, desde el principio supimos que era una apuesta segura, al ser “el único congreso de su clase, a nivel nacional, exclusivamente dedicado a la llamada “Gastronomía Verde”. Una gastronomía basada en unos productos en cuya producción y comercialización Andalucía, y más específicamente la provincia de Almería, es líder en Europa, con una producción anual de 3,5 millones de toneladas y una facturación de 3.000M€”.

Tal y como destacó la secretaria general de AGAPA, “con Vestial ponemos el foco a los valores diferenciales de nuestros productos, a su vinculación a métodos de producción sostenible, como la Producción Ecológica y la Producción Integrada, y a una calidad ligada a su origen. Unas cualidades que también están representadas por la nueva marca de calidad de la Junta de Andalucía “Gusto del Sur”. “