Nos colamos y descubrimos la instalaciones de la empresa Lujovi de Rociana del Condado.
Una empresa familiar que está dedicada especialmente a la producción de berries desde hace más de 30 años y que se caracteriza por apostar por una medologia de trabajo basada en la innovación y el desarrollo dentro de este sector de producción.
Precisamente, durante la celebración de la Feria Fruit Attraction en Madrid, esta empresa rocianera presentó dos novedosos proyectos basados en la innovación.
Por un lado, han dado a conocer las primeras cápsulas nutricionales elaboradas con fresas, arándanos, frambuesas y moras que funcionan como complemento alimenticio y por otro, una línea de mermeladas y arándanos de calidad extra por contar con fruta de los propios campos y con bajo uso de azúcar.
Una metodología de trabajo que sirve además para potencia la producción, pese a las inclemencias meteorologías.
Para poder llevar a cabo la elaboración de estos productos, la empresa Lujovi cuenta con instalaciones especialmente equipadas para tratarlos y con un equipo de trabajo “eficiente” que respalda cada proyecto.
Desde el consistorio rocianero han querido poner en alza el papel que juega esta empresa para la economía local y para el desarrollo del sector de los frutos rojos que es un sector tan fundamental en la producción y el empleo del propio municipio.
La empresa Lujovi de Rociana del Condado se dibuja como toda una referencia en la comarca del Condado por convertirse en pionera en el desarrollo y en la innovación del sector de las berries que son un pilar fundamental en la provincia.