La Palma del Condado celebrará el Día de los Chorizos este fin de semana

El próximo sábado, 18 de enero la Concejalía de Juventud de la Palma del Condado organizará el Día de San Sebastián o Día de los Chorizos, en el merendero municipal a orillas del Corumbel, recuperando así una tradición que ya forma parte del calendario festivo local.

El problema del desplazamiento de La Palma del Condado al recinto, que dista a unos 7 kilómetros del núcleo urbano, y la vuelta, se ha solucionado para aquellas personas que no dispongan de vehículo o simplemente no quieran conducir, con la puesta en marcha de un servicio de autobús que comenzará a las 11.00h hasta las 13.00h y que saldrá desde la plaza de Andalucía. El servicio se reanudará a las 20.00h hasta las 22.30h.

A las 13.00h comenzará el reparto de chorizos, para que nadie se quede sin asarlo en las barbacoas instaladas en el recinto. Por otro lado, a partir de las 18.00h comenzará la actuación de un dj que amenizará la jornada hasta las 22.00h, momento en que se dará por concluida la fiesta.

Como ha manifestado el Concejal de Juventud, Alejandro Rodríguez, se trata de pasar unos momentos de convivencia entre amigos, conocidos y familias.

El inicio de esta festividad se sitúa hace más de un siglo y su origen se remonta a la recogida de la cosecha de la naranja del país y al auge de las matanzas caseras, por lo que el chorizo se convirtió en uno de los manjares más degustados. De ahí que se aluda a esta fiesta como el “día de los Chorizos”. Una peculiaridad es que el chorizo de las últimas matanzas se degustaba este día asado y acompañado del nuevo mosto.