La Diputación premia a los maestros de almazara

La Diputación de Huelva ha reconocido la labor que realizan los maestros de almazara de la provincia con una entrega de premios que ha tenido lugar en el salón de actos del Centro Agroexperimental de Empresas de la Administración provincial.

La presidenta de la institución, María Eugenia Limón, acompañada por el vicepresidente de Innovación Económica y Social, Juan Antonio García, han sido los encargados de hacer entrega de los galardones a los maestros de las 17 almazaras que han asistido al acto, comenzando por el maestro de almazara más longevo, José Romero, de la Almazara San Isidro Labrador de Chucena, y la maestra de almazara más joven, Irene Martín, de la Almazara Virgen del Rocío de Almonte.

La presidenta ha querido ensalzar el trabajo que se realiza en las almazaras, donde se realiza todo el proceso de elaboración del AOVE, desde el cultivo hasta la transformación en un producto de óptima calidad”. Para la presidenta del ente, “este reconocimiento debe servir para visibilizar la figura del maestro de almazara tanto a la hora de promover el relevo generacional con savia nueva como para dar cabida a la maestría de la mujer en un sector preferentemente dominado hasta ahora por hombres”.