La pasada semana comenzó en Bollullos Par del Condado la vendimia de las uvas tintas para la elaboración de los vinos tintos del Condado. Será en esta misma semana, cuando comience en Rociana. La vendimia durará entre 45 y 50 días, hasta el mes de octubre, y se irá realizando escalonadamente. De momento las predicciones para esta campaña no se pueden hacer dado a las condiciones meteorológicas y las del suelo que influyen en todo el proceso.Los datos que conocemos es de la anterior campaña, que tuvo resultados muy positivos, situándose la producción de la cosecha de blancas y tintas en 31,7 millones de kilos de uva, frente a los 24,4 de la vendimia del ejercicio anterior.