El II Foro sobre la investigación y el desarrollo tecnológico de productos en el sector agroalimentario ha tenido lugar esta mañana en las instalaciones del Ciderta de la Universidad de Huelva. El encuentro profesional está promovido por la Diputación de Huelva en colaboración con el Centro Tecnológico de la Agroalimentación, Adesva, y la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación de la UHU, OTRI.
Este foro está especialmente dirigido a empresas y organizaciones del sector agroalimentario, durante el que se explicarán los principales resultados en la implantación de nuevas tecnologías aplicadas a la producción y transformación de la fruta, así como de los últimos logros conseguidos en esta materia.
Este segundo foro se ha desarrollado en dos paneles simultáneos de exposiciones de veinte minutos. Uno de ellos a cargo del director del Ciderta, Carlos Vílchez sobre Nuevos productos, transformación y envasado y el otro a cargo del gerente del Adesva, Aurelio Gómez, sobre Manejo de cultivo y tratamientos naturales pre y postcosecha.