Aprendemos a elaborar el coulant de chocolate en las cocinas del Restaurante Brooklyn

Nos colamos en las cocinas del Restaurante Brooklyng para descubrir el toque más dulce que está presente entre estos fogones.

Uno de sus productos estrellas en cuanto a repostería es, sin duda, el conocido coulant de chocolate.

Esta elaboración es muy demandada por los clientes, especialmente por los amantes del mundo chocolatero y demuestra a la perfección la vinculación y apuesta de este restaurante por las recetas populares.

Las cocinas del Restaurante Brooklyn se inundan de un olor que huele que alimenta.

Contando con ingredientes como chocolate fundido, harina, azúcar, tres huevos y sumando mucho amor y delicadeza, las manos de Santiago adquieren el protagonismo de dar forma a este delicioso postre muy presente en este tiempo de Cuaresma.