Los alumnos de los distintos colegios almonteños han dedicado la mañana a una jornada sobre nutrición enmarcadas en el marco del proyecto ‘Ciudad Ciencia’ de Almonte, Con el título Qué hay que comer para comer bien.
La especialista en nutrición, Rocío Estévez-Santiago, ha sido la encargada de impartir la charla a los escolares. Les ha hablado sobre una correcta alimentación y los hábitos saludables.
El objetivo de este taller es poner de manifiesto errores corrientes en alimentación de los adolescentes de una manera práctica. Los jóvenes han recibido información sobre los nutrientes y sus funciones, y unas pautas dietéticas básicas, de manera que puedan, para finalizar el taller, detectar en sus propias dietas cuáles son los errores cometidos y proponer diferentes formas de resolverlos.
Rocío Estévez-Santiago, miembro del Instituto de Ciencia y Tecnología de alimentos y nutrición, ha comentado que la buena educación de los jóvenes en cuanto a los hábitos alimenticios influye, además, de manera directa en sus familiares. Esto se debe, dice, a que los escolares cuentan en casa qué han aprendido y así, se educan a los padres a través de los retoños.
Desde el Ayuntamiento almonteño han destacado la gran participación por parte de los alumnos en estas jornadas.