El próximo 20 de junio, el Mercado del Carmen acogerá un ronqueo del atún. Se celebrará a partir de las 11:30 horas y estará abierto a todo el público, con un aforo de 250 personas.
Tras el ronqueo, se llevará a cabo un show cooking, donde se cocinarán un picadillo y un guiso con el propio atún.
Se trata de una actividad atractiva que tiene como objetivo la dinamización del mercado.