Como todos los años, Bollullos se prepara para celebrar San Sebastián. La tradición manda comer chorizos en el campo, mientras tararean la tradicional coplilla que acompaña a esta fiesta.
Una jornada que comienza temprano, con el aguardiente y las ‘tostás’ y que continúa a mediodía con los típicos chorizos. Aunque la velada suele alargarse hasta bien entrada la madrugada. Eso sí, si el tiempo lo permite, pues las previsiones no son muy halagüeñas. De momento, todo está preparado para que este sábado, las reuniones de bollulleros llenen el paraje de La Dehesa. Cada una de ellas, organizadas en jatos, como allí llaman a los espacios que ocupan cada grupo de amigos y con la intención de pasar un día agradable en torno a la festividad de San Sebastián.